Приемът на преработено червено месо е свързан с повишен риск от развитие на диабет тип 2, сочат резултатите на обновен мета-анализ на 3 големи кохорти от 3 проучвания.
Мета-анализът включвал 37 083 мъже от Health Professionals Follow-Up Study, 79 570 жени от Nurses' Health Study I и 87 504 жени от Nurses' Health Study II.
Били идентифицирани 13 759 случая на диабет тип 2. Приемът на преработено и непреработено червено месо бил свързан с повишен риск от това заболяване. Всяка порция червено непреработено и преработено червено месо на ден била свързана 12% и 32% покачване на риска.
Източник: Doctorbg.com
Ivalina