здравословно хранене

Здравословно барбекю

Здравословно барбекю

Слънчево време. Семейни събирания. Уикенд на двора. Някои неща са просто покана за барбекю.
Биохрани за деца

Биохрани за деца

„Био“, органична или екологична храна е тази без пестициди, обогатители на почви и антибиотици, опакована и съхранявана по начин, който не влошава качествата й.
Вечерно хранене

Вечерно хранене

Прибирайки се късно вечер, често посягаме към дръжката на хладилника
Хранителни алергии

Хранителни алергии

Обожавате вкуса на определена храна, още повече ви се услажда като разберете за полезните й качества.
Въглехидрати и хранене

Въглехидрати и хранене

Нека не се подвеждаме по последната диета за отслабване, клеветяща неправомерно въглехидратите, уж „криещи сериозни рискове за вашата фигура и здраве”.

Лептин - хормонът враг на затлъстяването

Обвиняваме ли хората със затлъстяване неправомерно за тяхната лакомия? Виновни ли са те действително за непривлекателното си телосложение или просто са поредната...

Мазнини и хранене

Мазнините представляват естери на глицерола с висши мастни киселини. Те са задължителна съставка на храната, която консумираме. Мазнините са най-същественият изто...

Белтъци и хранене

От химична гледна точка белтъците, наричани още белтъчини или протеини, представляват полипептиди – молекул...

Инсулин, затлъстяване и още нещо

Инсулинът представлява един от главните хормони, които контролират обмяната на веществата (метаболизма); може би най-вaжният сред тях. Ето защо, ако опознаем неговите свойства, ние ще се научим как да регулираме в голяма степен процесите на отслабване, поддържане и качване на телесна маса....