Лецитин (фосфатидил холин)

 

Под лецитин се разбира жълто-кафеникава натурална субстанция, изградена от фосфолипиди (предимно фисфатидил холин) и триглицериди.

 

лецитин

В тялото фосфатидил холинът служи като донор на фосфатидна киселина и холин. В обща молекула участва като един от най-мащабно представените компоненти на клетъчните мембрани. Важността му за различните типове клетки зависи от тяхната обменна активност (съществуват и изключения). За чернодробните клетки например сериозният хроничен недостиг или дефицита на фосфатидил холин води до редица метаболитни проблеми най-често свързани с нарушаване функциите на черният дроб, панкреаса, нарушаване на паметта и други. Участва в състава на липопротеините, в това число LDL и HDL холестерола.
 

Холинът и метаболитите му са нужни на клетките и тялото, за да изпълнява следните задачи:

  • Подпомага запазването на структурна цялост на клетките (в състава на фосфатидил холина);
  • Участва в клетъчната комуникация (сигнални функции);
  • Участва в процеса на синтез на ацетилхолин - вещество, подпомагащо нервите да пренасят кодираната в нервни импулси информация с висока скорост;
  • Донор е на метилови групи нужни за редица жизнено важни процеси (ДНК разчитане, протеинов синтез и др.).

Дефицит на лецитин

 

Все още не е известно, дали лецитинов дефицит изобщо съществува.

 

Източници на лецитин

 

Холинът може да бъде открит в редица хранителни продукти, от които най-важни за нас са:

  • соята
  • черният дроб
  • овесената каша
  • зелето
  • карфиолът

Соята, яйчният жълтък и някои зеленчуци съдържат ФХ. Лецитинът (съдържащ 10-20% ФХ) се добавя изкуствено към множество храни.

 

Възможни ли са странични ефекти?

 

Дискомфорт в коремната област, диария или гадене може да се причини само от няколко грама холин при някои хора. Предозиране на холина (над 1,000 мг дневно) може да доведе до появата на специфична телесна миризма на риба. ФХ не причинява подобен ефект.

 

Приемането на огромни количества холин (около 9 грама) може да доведе до депресия.

 

Нашето тяло използва както ФХ, така и пантотеновата киселина за направата на ацетилхолин.

 

Препоръчителни дози и съвети за прием

 

Достатъчни количества холин се съдържат в мултивитамините и витамините от B групата, предлагащи се на нашия пазар.

 
Сподели или оцени, ако сме били полезни
1< 1< 1< 1< 1< Оценка 0.00 (0 гласове)

Подобни материали