Минерали в хранителните продукти
Храна 100г
|
Калций
|
Fe
|
Mg
|
Фосфор
|
Калий
|
Натрий
|
Цинк
|
Мед
|
Манган
|
Селен
|
Авокадо
|
12.000
|
0.550
|
29.000
|
52.000
|
485.000
|
7.000
|
0.640
|
0.190
|
0.142
|
0.400
|
Ананас
|
13.000
|
0.280
|
12.000
|
8.000
|
115.000
|
1.000
|
0.100
|
0.099
|
1.177
|
0.100
|
Аспержи
|
24.000
|
2.140
|
14.000
|
52.000
|
202.000
|
2.000
|
0.540
|
0.189
|
0.158
|
2.300
|
Атлантическа сьомга
|
12.000
|
0.800
|
29.000
|
200.000
|
490.000
|
44.000
|
0.640
|
0.250
|
0.016
|
36.500
|
Бадемово масло
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Банани
|
5.000
|
0.260
|
27.000
|
22.000
|
358.000
|
1.000
|
0.150
|
0.078
|
0.270
|
1.000
|
Броколи
|
47.000
|
0.730
|
21.000
|
66.000
|
316.000
|
33.000
|
0.410
|
0.049
|
0.210
|
2.500
|
Брюкселксо зеле
|
42.000
|
1.400
|
23.000
|
69.000
|
389.000
|
25.000
|
0.420
|
0.070
|
0.337
|
1.600
|
Бъркани пуешки яйца
|
99.000
|
4.100
|
13.000
|
170.000
|
142.000
|
151.000
|
1.580
|
0.062
|
0.038
|
34.300
|
Бял дребнозърнест ориз
|
3.000
|
0.800
|
23.000
|
95.000
|
76.000
|
1.000
|
1.100
|
0.210
|
1.037
|
0.000
|
Бял дългозърнест ориз
|
28.000
|
0.800
|
25.000
|
115.000
|
115.000
|
5.000
|
1.090
|
0.220
|
1.088
|
15.100
|
Бял среднозърнест ориз
|
3.000
|
0.800
|
23.000
|
95.000
|
76.000
|
1.000
|
1.100
|
0.210
|
1.037
|
0.000
|
Бяло грозде
|
12.000
|
0.060
|
9.000
|
8.000
|
148.000
|
0.000
|
0.070
|
0.050
|
0.013
|
1.400
|
Говеждо месо от филе
|
11.000
|
0.780
|
24.000
|
209.000
|
329.000
|
76.000
|
2.550
|
0.110
|
0.027
|
8.500
|
Грейпфрут
|
12.000
|
0.090
|
8.000
|
8.000
|
139.000
|
9.000
|
9.070
|
0.047
|
0.012
|
0.300
|
Диви круши
|
56.000
|
0.300
|
85.000
|
24.000
|
220.000
|
5.000
|
0.120
|
0.080
|
0.000
|
0.600
|
Диня
|
7.000
|
0.240
|
10.000
|
11.000
|
112.000
|
1.000
|
0.100
|
0.042
|
0.038
|
0.400
|
Едро яйце 65 гр (L)
|
34.000
|
1.190
|
8.000
|
124.000
|
87.000
|
91.000
|
0.720
|
0.066
|
0.025
|
20.600
|
Зелен грах
|
25.000
|
1.470
|
33.000
|
108.000
|
244.000
|
5.000
|
1.240
|
0.176
|
0.410
|
1.800
|
Зелен фасул
|
37.000
|
1.040
|
25.000
|
38.000
|
209.000
|
6.000
|
0.240
|
0.069
|
0.214
|
0.600
|
Зелени маслини
|
52.000
|
0.490
|
11.000
|
4.000
|
42.000
|
999.999
|
0.040
|
0.120
|
0.000
|
0.900
|
Зехтин
|
1.000
|
0.660
|
0.000
|
0.000
|
1.000
|
3.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Зимно къдраво зеле
|
35.000
|
0.400
|
28.000
|
42.000
|
230.000
|
28.000
|
0.270
|
0.062
|
0.180
|
0.900
|
Зрели маслини Джъмбо
|
94.000
|
3.320
|
4.000
|
3.000
|
9.000
|
898.000
|
0.220
|
0.226
|
0.200
|
0.900
|
Кайсии
|
13.000
|
0.390
|
10.000
|
23.000
|
259.000
|
1.000
|
0.200
|
0.078
|
0.077
|
0.100
|
Какаово масло
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Калкан
|
18.000
|
0.360
|
51.000
|
129.000
|
238.000
|
150.000
|
0.220
|
0.037
|
0.017
|
36.500
|
Картофи, не белени
|
12.000
|
0.780
|
23.000
|
57.000
|
421.000
|
6.000
|
0.290
|
0.108
|
0.153
|
0.300
|
Карфиол
|
22.000
|
0.440
|
15.000
|
44.000
|
303.000
|
30.000
|
0.280
|
0.042
|
0.156
|
0.600
|
Кафяв дългозърнест ориз
|
23.000
|
1.470
|
143.000
|
333.000
|
223.000
|
7.000
|
2.020
|
0.277
|
3.743
|
23.400
|
Кафяв среднозърнест ориз
|
33.000
|
1.800
|
143.000
|
264.000
|
268.000
|
4.000
|
2.020
|
0.277
|
3.743
|
0.000
|
Кефал
|
41.000
|
1.020
|
29.000
|
221.000
|
357.000
|
65.000
|
0.520
|
0.051
|
0.016
|
36.500
|
Киви
|
34.000
|
0.310
|
17.000
|
34.000
|
312.000
|
3.000
|
0.140
|
0.130
|
0.098
|
0.200
|
Китайско зеле
|
77.000
|
0.310
|
13.000
|
29.000
|
238.000
|
9.000
|
0.230
|
0.036
|
0.190
|
0.600
|
Кокосово масло
|
0.000
|
0.040
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Краставица
|
16.000
|
0.280
|
13.000
|
24.000
|
147.000
|
2.000
|
0.200
|
0.041
|
0.079
|
0.300
|
Кромид лук
|
20.000
|
0.260
|
9.000
|
27.000
|
119.000
|
8.000
|
0.130
|
0.056
|
0.076
|
0.500
|
Круши
|
9.000
|
0.170
|
7.000
|
11.000
|
119.000
|
1.000
|
0.100
|
0.082
|
0.049
|
0.100
|
Кълнове от пшеница
|
28.000
|
2.140
|
82.000
|
200.000
|
169.000
|
16.000
|
1.650
|
0.261
|
1.858
|
42.500
|
Лефер
|
7.000
|
0.480
|
33.000
|
227.000
|
372.000
|
60.000
|
0.810
|
0.053
|
0.021
|
36.500
|
Лимон
|
26.000
|
0.600
|
8.000
|
16.000
|
138.000
|
2.000
|
0.060
|
0.037
|
0.030
|
0.400
|
Малки азиатски круши
|
4.000
|
0.000
|
8.000
|
11.000
|
121.000
|
0.000
|
0.020
|
0.050
|
0.060
|
0.100
|
Манго
|
10.000
|
0.130
|
9.000
|
11.000
|
156.000
|
2.000
|
0.040
|
0.110
|
0.027
|
0.600
|
Мандарини
|
37.000
|
0.150
|
12.000
|
20.000
|
166.000
|
2.000
|
0.070
|
0.042
|
0.039
|
0.100
|
Маслини Класик
|
88.000
|
3.300
|
4.000
|
3.000
|
8.000
|
872.000
|
0.220
|
9.251
|
0.020
|
0.900
|
Масло от авокадо
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Масло от кайсиеви ядки
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Масло от овес
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Мека бяла пшеница
|
34.000
|
5.370
|
90.000
|
402.000
|
435.000
|
2.000
|
3.460
|
0.426
|
3.406
|
0.000
|
Месо от горен телешки бут
|
5.000
|
0.790
|
26.000
|
220.000
|
367.000
|
63.000
|
2.300
|
0.108
|
0.029
|
9.000
|
Месо от свински бут
|
5.000
|
0.770
|
21.000
|
207.000
|
333.000
|
61.000
|
1.750
|
0.069
|
0.009
|
30.800
|
Моркови
|
33.000
|
0.300
|
12.000
|
35.000
|
320.000
|
69.000
|
0.240
|
0.045
|
0.143
|
0.100
|
Нар
|
3.000
|
0.300
|
3.000
|
8.000
|
259.000
|
3.000
|
0.120
|
0.070
|
0.000
|
0.600
|
Обикновено бяло зеле
|
47.000
|
0.560
|
15.000
|
23.000
|
246.000
|
18.000
|
0.180
|
0.023
|
0.159
|
0.900
|
Овесени ядки
|
54.000
|
4.720
|
177.000
|
523.000
|
429.000
|
2.000
|
3.970
|
0.626
|
4.916
|
0.000
|
Омар
|
48.000
|
0.300
|
27.000
|
144.000
|
275.000
|
296.000
|
3.020
|
1.663
|
0.055
|
41.400
|
Оранжеви домати
|
5.000
|
0.470
|
8.000
|
29.000
|
212.000
|
42.000
|
0.014
|
0.062
|
0.088
|
0.400
|
Пилешко месо от бут, без кожа и мазнина
|
11.000
|
1.020
|
23.000
|
167.000
|
229.000
|
86.000
|
2.060
|
0.064
|
0.021
|
13.500
|
Пилешко месо от бутче
|
11.000
|
0.720
|
28.000
|
196.000
|
255.000
|
65.000
|
0.800
|
0.041
|
0.018
|
17.800
|
Пилешко месо от гърди
|
11.000
|
1.030
|
23.000
|
166.000
|
226.000
|
88.000
|
2.210
|
0.063
|
0.021
|
13.500
|
Пилешко месо от плешка
|
17.000
|
1.040
|
22.000
|
151.000
|
204.000
|
82.000
|
1.850
|
0.060
|
0.021
|
13.500
|
Портокали
|
40.000
|
0.100
|
10.000
|
14.000
|
181.000
|
0.000
|
0.070
|
0.045
|
0.025
|
0.050
|
Праскови
|
6.000
|
0.250
|
9.000
|
20.000
|
190.000
|
0.000
|
0.170
|
0.068
|
0.061
|
0.100
|
Просо
|
8.000
|
3.010
|
114.000
|
285.000
|
195.000
|
5.000
|
1.680
|
0.750
|
1.632
|
2.700
|
Пуешко месо от бут
|
10.000
|
1.770
|
22.000
|
172.000
|
254.000
|
71.000
|
2.980
|
0.143
|
0.027
|
28.600
|
Пуешко месо от гърди
|
10.000
|
1.170
|
28.000
|
206.000
|
293.000
|
49.000
|
1.240
|
0.116
|
0.021
|
24.400
|
Пуешко месо от плешка
|
19.000
|
1.440
|
21.000
|
168.000
|
222.000
|
65.000
|
2.020
|
0.134
|
0.019
|
28.600
|
Пуешко яйце 79 гр
|
78.000
|
3.240
|
10.000
|
134.000
|
112.000
|
119.000
|
1.250
|
0.049
|
0.030
|
27.100
|
Пушена розова сьомга
|
13.000
|
0.770
|
26.000
|
230.000
|
323.000
|
67.000
|
0.550
|
0.077
|
0.015
|
44.600
|
Пъпеш Канталуп
|
9.000
|
0.210
|
12.000
|
15.000
|
267.000
|
16.000
|
0.180
|
0.041
|
0.041
|
0.400
|
Пъпеш Касаба
|
11.000
|
0.340
|
11.000
|
5.000
|
182.000
|
9.000
|
0.070
|
0.060
|
0.035
|
0.400
|
Пъпеш Медена роса
|
6.000
|
0.170
|
10.000
|
11.000
|
228.000
|
18.000
|
0.090
|
0.024
|
0.027
|
0.700
|
Разбъркана смес от яйца
|
53.000
|
1.830
|
12.000
|
191.000
|
134.000
|
140.000
|
1.110
|
0.102
|
0.038
|
31.700
|
Репички
|
25.000
|
0.340
|
10.000
|
20.000
|
233.000
|
39.000
|
0.280
|
0.050
|
0.069
|
0.600
|
Риба тон
|
8.000
|
1.020
|
50.000
|
254.000
|
252.000
|
39.000
|
0.600
|
0.086
|
0.015
|
36.500
|
Розово грозде
|
22.000
|
0.080
|
9.000
|
18.000
|
135.000
|
0.000
|
0.070
|
0.032
|
0.022
|
0.100
|
Ряпа
|
30.000
|
0.300
|
11.000
|
27.000
|
191.000
|
67.000
|
0.270
|
0.085
|
0.134
|
0.700
|
Салатка
|
33.000
|
0.970
|
14.000
|
30.000
|
247.000
|
8.000
|
0.230
|
0.048
|
0.155
|
0.400
|
Свинско филе
|
5.000
|
1.200
|
25.000
|
222.000
|
359.000
|
49.000
|
1.990
|
0.048
|
0.015
|
32.400
|
Свинско филе от ребрена дъга
|
5.000
|
0.710
|
20.000
|
193.000
|
384.000
|
42.000
|
1.570
|
0.054
|
0.009
|
32.000
|
Син Краб
|
89.000
|
0.740
|
34.000
|
229.000
|
329.000
|
293.000
|
3.540
|
0.669
|
0.150
|
37.400
|
Скумрия
|
11.000
|
0.440
|
33.000
|
205.000
|
446.000
|
59.000
|
0.490
|
0.055
|
0.014
|
36.500
|
Сладка жълта чушка
|
11.000
|
0.460
|
12.000
|
24.000
|
212.000
|
2.000
|
0.170
|
0.107
|
0.117
|
0.300
|
Сладка зелена чушка
|
10.000
|
0.340
|
10.000
|
20.000
|
175.000
|
3.000
|
0.130
|
0.066
|
0.122
|
0.000
|
Сладка червена чушка
|
7.000
|
0.430
|
12.000
|
26.000
|
211.000
|
2.000
|
0.250
|
0.017
|
0.112
|
0.100
|
Сладки картофи
|
30.000
|
0.610
|
25.000
|
47.000
|
337.000
|
55.000
|
0.300
|
0.151
|
0.258
|
0.600
|
Слива
|
6.000
|
0.170
|
7.000
|
16.000
|
157.000
|
0.000
|
0.100
|
0.057
|
0.052
|
0.000
|
Слънчогледово олио
|
0.000
|
0.030
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Смес от гъши яйца
|
60.000
|
3.640
|
16.000
|
208.000
|
210.000
|
138.000
|
1.330
|
0.062
|
0.038
|
36.900
|
Смокини
|
35.000
|
0.370
|
17.000
|
14.000
|
232.000
|
1.000
|
0.150
|
0.070
|
0.128
|
0.200
|
Соево олио
|
0.000
|
0.020
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Спанак
|
99.000
|
2.710
|
79.000
|
49.000
|
558.000
|
79.000
|
0.530
|
0.130
|
0.897
|
1.000
|
Средно голямо гъше яйце 144 гр
|
86.000
|
5.240
|
23.000
|
300.000
|
302.000
|
199.000
|
1.920
|
0.089
|
0.055
|
53.100
|
Средно голямо яйце 58 гр
|
31.000
|
1.060
|
7.000
|
111.000
|
78.000
|
81.000
|
0.640
|
0.059
|
0.022
|
18.400
|
Стрък праз лук
|
59.000
|
2.100
|
28.000
|
35.000
|
180.000
|
20.000
|
0.120
|
0.120
|
0.481
|
1.000
|
Сусамено масло
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Телешко месо от плешка
|
23.000
|
0.870
|
23.000
|
200.000
|
289.000
|
95.000
|
4.310
|
0.118
|
0.028
|
8.100
|
Телешко месо от подбедрица
|
20.000
|
0.760
|
21.000
|
191.000
|
314.000
|
84.000
|
3.990
|
0.074
|
0.009
|
7.900
|
Телешко месо от раменна кост
|
21.000
|
1.000
|
25.000
|
208.000
|
327.000
|
83.000
|
3.200
|
0.120
|
0.028
|
8.400
|
Телешко филе
|
17.000
|
0.750
|
25.000
|
211.000
|
324.000
|
91.000
|
2.490
|
0.100
|
0.029
|
8.800
|
Тиква
|
21.000
|
0.800
|
12.000
|
44.000
|
340.000
|
1.000
|
0.320
|
0.127
|
0.125
|
0.300
|
Треска
|
16.000
|
0.380
|
32.000
|
203.000
|
413.000
|
54.000
|
0.450
|
0.028
|
0.015
|
33.100
|
Фъстъчено масло
|
0.030
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.010
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Царевица
|
7.000
|
2.710
|
127.000
|
210.000
|
287.000
|
35.000
|
2.210
|
0.314
|
0.485
|
15.500
|
Царевично масло
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
Червен домат
|
10.000
|
0.270
|
11.000
|
24.000
|
237.000
|
5.000
|
0.170
|
0.059
|
0.114
|
0.000
|
Червеникавокафяви картофи
|
13.000
|
0.860
|
23.000
|
55.000
|
417.000
|
5.000
|
0.290
|
0.103
|
0.157
|
0.400
|
Червено грозде
|
10.000
|
0.360
|
7.000
|
20.000
|
191.000
|
2.000
|
0.070
|
0.127
|
0.071
|
0.100
|
Червено зеле
|
45.000
|
0.080
|
16.000
|
30.000
|
243.000
|
27.000
|
0.220
|
0.017
|
0.243
|
0.600
|
Шаран
|
41.000
|
1.240
|
29.000
|
415.000
|
333.000
|
49.000
|
1.480
|
0.057
|
0.042
|
12.600
|
Щука
|
110.000
|
1.300
|
30.000
|
210.000
|
389.000
|
51.000
|
0.620
|
0.178
|
0.800
|
12.600
|
Ягоди
|
21.000
|
0.220
|
17.000
|
27.000
|
292.000
|
37.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|
0.000
|