• Хранене
Вечерно хранене

Вечерно хранене

Прибирайки се късно вечер, често посягаме към дръжката на хладилника
Хранителни алергии

Хранителни алергии

Обожавате вкуса на определена храна, още повече ви се услажда като разберете за полезните й качества.
Въглехидрати и хранене

Въглехидрати и хранене

Нека не се подвеждаме по последната диета за отслабване, клеветяща неправомерно въглехидратите, уж „криещи сериозни рискове за вашата фигура и здраве”.

Лептин - хормонът враг на затлъстяването

Обвиняваме ли хората със затлъстяване неправомерно за тяхната лакомия? Виновни ли са те действително за непривлекателното си телосложение или просто са поредната

Мазнини и хранене

Мазнините представляват естери на глицерола с висши мастни киселини. Те са задължителна съставка на храната, която консумираме. Мазнините са най-същественият изто

Белтъци и хранене

От химична гледна точка белтъците, наричани още белтъчини или протеини, представляват полипептиди – молекул

Инсулин, затлъстяване и още нещо

Инсулинът представлява един от главните хормони, които контролират обмяната на веществата (метаболизма); може би най-вaжният сред тях. Ето защо, ако опознаем неговите свойства, ние ще се научим как да регулираме в голяма степен процесите на отслабване, поддържане и качване на телесна маса.

Генетично модифицирани храни

Навлизането на генетично модифицираните храни в бита на обикновения човек постави на дневен ред голям брой въпроси и формира една от най-мащабните дискусии в обла

Какви опасности крие преяждането?

В народопсихологията на българина е залегнало схващането, че софрата трябва да е богата, вечерята да продължава с часове и храненето да е на корем. Особено това се с

Защо трябва да отслабнем?

Всеки ден нашият екип, а навярно и Вие, се натъкваме на нова статия за диета или хранителен режим, които ни обещават желаната фигура и килограми. Убедени в тяхната еф